La Sardinelle ronde
Sardinella aurita Valenciennes, 1847
Famille des Clupeidae • la grande sardinelle des bancs côtiers
3 sosies à connaître
| Nom français | Sardinelle ronde. Autres noms : mangne sardine, allache, sardine espagnole. |
|---|---|
| Nom scientifique | Sardinella aurita Valenciennes, 1847 |
| Famille | Famille des Clupeidae |
| Nom anglais (FAO) | Sardinelle ronde (Round sardinella) |
| Noms locaux | Sur les marchés et débarcadères ivoiriens : « Mangne sardine » (Ouattara et al., 2016). |
| Milieu | Marin, pélagique côtier. Eaux chaudes, forme de grands bancs au-dessus du plateau, tolère estuaires. |
| Statut IUCN | Préoccupation mineure (LC), Liste rouge UICN, évaluation du 23/08/2012 ; évaluation ancienne, stock régional sous forte pression. Petit pélagique majeur, sous forte pression de pêche. |
Reconnaître
- corps allongé, presque cylindrique, ventre arrondi portant une carène d'écussons ;
- tache noire nette au bord arrière de l'opercule ;
- faible ligne dorée au milieu du flanc, précédée d'une faible tache dorée derrière l'ouïe ;
- pelvienne à 9 rayons (1 + 8) ; plus de 80 branchiospines fines sur le bas du premier arc.
Ne pas confondre : la Sardinelle plate (Sardinella maderensis), corps plus haut, pelvienne à 8 rayons ; l'Ethmalose, corps haut, caudale jaune, mâchoire échancrée.
Taille
Taille commune 25 cm (longueur standard) ; maximum 41 cm (FishBase).
Vie, pêche et table
Comportement et écologie
Espèce pélagique grégaire qui forme d'immenses bancs dans les eaux chaudes productives du plateau, filtrant le plancton avec ses branchiospines. Très mobile, sensible à la température et à l'upwelling.
Présente des deux côtés de l'Atlantique et en Méditerranée. Pilier de la pêche côtière ouest-africaine et de la sécurité alimentaire ivoirienne. Statut IUCN de préoccupation mineure, mais stock sous tension.
Reproduction et saison
Les gonades se développent en avril, maturité un mois plus tard. Ponte de fin juin à septembre, œufs et larves pélagiques abondants dans les zones de frai. Forte fécondité.
Pratique de pêche
Techniques, de la plus à la moins efficace
À la senne tournante et au filet, méthode commerciale dominante sur les bancs.
À la mitraillette de petits hameçons (sabiki) sur le banc.
En capture des filets côtiers.
Le combat : modeste vu la taille, vibrations sur ligne fine. C'est avant tout un poisson de senne, de marché et un excellent vif pour les grands pélagiques.
Qualité culinaire
Chair grasse et savoureuse, base de l'alimentation populaire. Excellente grillée, braissée ou fumée, très présente sur tous les marchés ivoiriens à petit prix. À consommer fraîche.
Statut
Préoccupation mineure (LC), Liste rouge UICN, évaluation du 23/08/2012 (via FishBase, vérifié le 25/10/2026) ; évaluation ancienne, stock régional sous forte pression.
Noms locaux
« Mangne sardine » : marchés et débarcadères de Côte d'Ivoire (Ouattara et al., 2016) ; langue à préciser.
Sources : FishBase, Sardinella aurita (consulté le 25/10/2026) ; fiche 66 V13.